近些年,高青大米、博山獼猴桃、新城細毛山藥等農產品的知名度越來越高,逐漸成為代言淄博的特色農產品品牌。其實早在2001年,我市還有一種特色農產品獲得過全國大獎。遺憾的是,十幾年來,它卻沒有像高青大米、博山獼猴桃、新城細毛山藥那樣幸運。它像一個待字閨中的村姑,在淄川東部山區靜等有緣人的到來,它就是蓼塢小米,一個被遺忘的品牌,一個需要策劃包裝、等待開發的品牌。
  特殊水土培育了蓼塢小米
  蓼塢是個有4000人口的山村,原屬淄川黑旺,如今已合并到寨里鎮。“塢”是有特殊含義的,據說是過去的一種稅收機構。很多帶塢的地名,都曾經是稅務機關所在地,是工商業發達地區。除了蓼塢,我市還有磁窯塢、石碳塢等這樣的地名,過去大約都與稅收有關。不管現在怎么樣,這些地方都有一段輝煌的歷史。
  蓼塢小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質、脂肪含量更高，這些都是對皮膚好的營養物質哦，常喝美容養顏不夸張。

  其實小米作為一種主食，營養均衡全方面，是一種老幼皆宜的養生食品。冬日里煮上一碗香噴噴的小米粥，濃厚而又柔軟，溫暖的不只是胃，整個人都跟著溫暖了起來。