小米粥是一種簡單營養又美味的粥類，制作方法也非常簡單。小米粥富含維他命B和膳食纖維，能促進胃酸分泌，幫助食物消化吸收，可以潤腸通便。還能促進胃腸蠕動，具有潤腸通便的功效。
  小米粥能振奮精神。因為它含有豐富的碳水化合物，大腦的能量代謝需要豐富的碳水化合物來提供能量。早上喝小米粥可以通過補充碳水化合物來振奮精神，有利于一天的腦力勞動。
  促進消化：小米粥中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，促進消化，緩解腸胃問題。
  補充能量：小米粥中含有豐富的碳水化合物，可以為身體提供充足的能量，增強體力，提高免疫力。
  降低膽固醇：小米粥中含有大量的植物蛋白質和維生素，可以降低膽固醇，預防心血管疾病。

  抗氧化：小米粥中含有豐富的維生素E，具有很好的抗氧化作用，可以防止自由基對身體的損害。