有人說，雜糧是五六十年代的人才吃的東西，現(xiàn)在誰還吃這玩意兒?其實(shí)你錯(cuò)了，雜糧才是真正的健康食物!!從富硒小米、高粱到燕麥，20種五谷雜糧的營養(yǎng)價(jià)值，比雞魚肉蛋的營養(yǎng)都豐富。

一、富硒小米
魯鄉(xiāng)裕富硒小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。魯鄉(xiāng)裕富硒小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有明顯的治療功效，對體質(zhì)有著非常好的作用。

三、薏米
薏米能夠清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。

四、芡實(shí)
芡實(shí)能補(bǔ)脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛要膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。芡實(shí)也能健脾胃、補(bǔ)脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。

五、蕎麥
蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治血壓高、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。

六、黃豆
黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血;黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。

七、燕麥
燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。

八、茯苓
茯苓是一種名貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的作用。茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養(yǎng)顏防衰老的作用。

九、核桃
核桃富含維生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經(jīng)常吃能潤血脈，黑須發(fā)，使皮膚細(xì)膩光滑。(一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養(yǎng))

十、枸杞
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。久服枸杞可以延年益壽。常吃枸杞可以美容，因?yàn)殍坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧份的能力，還能起到美白作用。

十一、山藥
山藥有滋養(yǎng)補(bǔ)陽氣的功效，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化吸收。山藥是一種天然的纖體美食，具有高營養(yǎng)，低熱量的特點(diǎn)，多食也不會(huì)有發(fā)胖之憂。

十二、糙米
糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預(yù)防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的維生素和礦物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1。因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。

富硒小米的營養(yǎng)價(jià)值非常高，吃慣了肉類食物，不如在吃點(diǎn)富硒小米吧。