小米是我們日常生活中很常見的主食，它的營養價值很高。與我們每天吃的米飯相比，它無論是做粥還是蒸飯，都有獨特之處。小米粥容易消化，不會給胃帶來負擔，非常適合消化不好的人。眾所周知，小米粥雖然是粗糧，但與豆類相比，更容易被胃消化吸收，有養胃的好處。
  此外，粗糧的優勢，小米也發揮得很好。特別是膳食纖維和維生素B的成分非常高，可以幫助身體減少脂肪的積累，對于想要減重、肥胖、糖尿病、高脂血癥的人來說，是一種很好的主食。
  對于那些經常晚上睡不著覺的人來說，喝小米粥是一個非常好的方法，有利于幫助睡眠。晚餐時，你不妨為自己做碗小米粥。有人在這里說，如何煮出來的小米粥好吃，養胃，米油。

  我們都知道小米粥的食用功效非常多，可以給我們的身體帶來很多的好處，而且小米粥有代參湯的美稱，對于很多朋友來說，它是很理想的滋補產品，而且小米粥吃起來也比較美味。很多朋友在平常的時候做小米粥，都會將小米直接冷水下鍋，這其實是不正確的做法，小米粥是不應該直接冷水下鍋的，接下來跟大家分享一個小米粥，非常美味、正確的做法，這樣做出來的小米粥，口感香甜，超級好喝。