小米粥味道芳香，很有營養(yǎng)，是一種受歡迎的家常粥。小米粥以其養(yǎng)胃的作用而聞名。胃痛吃的第一種食物就是小米粥。我們家每天三餐都不能與粥分開，小米粥是很常煮的粥。
  絕大多數(shù)人熬小米粥，是再簡單不過的一件事了。無非就是加水放米，直接開火煮就可以了。雖然這樣說并沒有什么問題，但熬出來的小米粥口感就差了很多。但如果熬小米粥的時候，再加入少許的大米，一起摻和熬粥，煮好的米粥味道和口感就大不一樣了。并且小米粥也很黏稠，入口軟糯。

  說到小米粥，我以前做不好，總是做的很難吃，不濃稠，喝著不香，不像小吃店里的小米粥那么香濃米油多。一開始以為自己做就是這樣的，只有小吃店才能做出很好喝的口感，沒想到一次去朋友家玩兒，喝了朋友煮的小米粥，才知道家庭自制小米粥也可以做的很好。